ガッテン 白菜 お好み焼き。 ガッテンの白菜お好み焼きのレシピ。新食感!

「鍋」だけじゃない!白菜を1玉買いたくなる裏技伝授『ガッテン!』

ガッテン 白菜 お好み焼き

ためしてガッテンのお好み焼きレシピがあるんだが、 本家ではなぜか見れなくなっている。 でもアーカイブがあったので、 そこから持ってきた。 材料(2枚分)生地 薄力粉 100グラム 牛乳 50ミリリットル 水 60ミリリットル 山芋(大和芋) 20グラム か粒だし 5グラム 具材キャベツ(粗くみじん切りにしたもの) 200グラム 卵 2個 豚バラ肉 6枚 作り方 薄力粉・牛乳・水・山芋(すりおろしたもの)・か粒だしを入混ぜる。 さらにキャベツ・タマゴを加えて混ぜる。 フライパンを強火で1分空焼き。 生地を流しこみ、豚バラ肉をのせる。 フタをし中火で3分焼く。 生地を裏返し、フタをし、中弱火で9分焼く。 山芋とか牛乳とかないことが多いので、 僕は粉100、 水100、 キャベツ200、 卵2、 と覚えておこう。 コツはキャベツを混ぜる時に空気を含ませるように混ぜる。 フライパンに流し入れたら2cm位の高さで、 丸く整え、 後はほったらかし。 生地押さえないことでキャベツと生地の間の空気で、 蒸し焼き状態にできる。

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【ガッテン】白菜のお好み焼きの作り方。旬の白菜活用レシピ(12月4日)

ガッテン 白菜 お好み焼き

もしくはサクサクと切るように混ぜたら下から上方向に10回ほどひっくり返します。 3、フライパンを強火で1分予熱する。 中火にし、生地をやさしくフライパンへ流し入れる。 4、豚肉を乗せてそのまま中火で4分、ひっくり返してさらに3分焼く。 へらでは押さえないようにしてください。 さらに両面2分ずつ焼いたら完成です。 もう1つ、白菜をキャベツの代わりに使ったこちらのレシピもおすすめですよ。 以上、 ガッテン流お好み焼きの作り方のご紹介でした。 是非試してみてくださいね。 おすすめ関連記事 当サイト『』ではその他にもお好み焼きのアレンジをご紹介しています。 是非合わせてご覧ください。 こちらもおすすめです。

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ガッテンの白菜お好み焼きのレシピ。新食感!

ガッテン 白菜 お好み焼き

「白菜のお好み焼き」の作り方 材料 2枚分• ・お好み焼き粉 100g• ・水 150g• ・ソース 適量 作り方• 1.白菜の葉をざっくりと食べやすい大きさに切る• 2.お好み焼き粉を水で溶く。 そこに1の白菜を入れて混ぜる• 3.フライパンを火にかけ、サラダ油を引き、2の生地の半分を加える。 弱めの中火で片面ずつゆっくり焼く。 何回かひっくり返し、中まで火を通す。

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