あて な よる 2020。 あてなよる「にんにくで呑む」のレシピとお酒の銘柄!今宵も晩酌を楽しもう!

あてのない日報 2020/5/3 Sun.|大石将弘 ooishi masahiro|note

あて な よる 2020

第十七夜 あてなよるの「 にんにくで呑む」の レシピと紹介された お酒や 銘柄をまとめます! お酒好きな人にぴったりの簡単なつまみを紹介してくれるNHKBSプレミアムの「 あてなよる」。 ゲストはLiLiCoさんと白石美帆さんでした。 Sponsored Link 目次• 枝豆~にんにくピリ辛やみつき風~ 材料 ・枝豆 ・にんにく ・塩 ・豆板醤 ・しょうゆ 作り方 1、枝豆はさやの橋をカットして、塩もみして、茹でておく 2、すりおろしたにんにくに、豆板醤、しょうゆを加えて混ぜます 3、枝豆をフライパンで炒め、 火を止めます。 4、3に2を加えてからめ混ぜます。 絶対作ってみてください!! 大原千鶴さん曰く、にんにくに火が入りうまみが出るとのこと。 リリコさんは香りだけで3杯飲めるとおっしゃってました(笑) 合わせたお酒 レモンサワー ・グラスにレモンを絞り、絞ったレモンの皮もそのまま入れます。 氷を入れます。 ・麦焼酎を入れ、炭酸水を入れます。 ソムリエは強炭酸水を使っていました! ・最後に、生の赤唐辛子を入れてガーッとかき混ぜます。 枝豆にはビールという常識を覆したレモンサワー。 後味に赤唐辛子がピリッとくるのがポイント。 2、皮をつけたまま、丸ごと油に入れます。 低温の油で周りがカリッとするくらいを目安に揚げます。 まるで新じゃがのようなホクホク感!ジャンボにんにくじゃなくても作れるそうです。 合わせたお酒 英国・アイラ島産のウイスキー(シングルモルト) 銘柄はおそらく ラフロイグ Laphroaig です! ウイスキー1に対してミネラル3で作っています。 カルシウム(塩味)が多くのどごしもなめらかな天然水で割っていました。 塩味が多いお水を使ったほうがこのウイスキーには合うとのこと。 強い磯の香りが特徴でにんにくにハマる酒と言われているそうです。 さざえのアヒージョ~にんにくアオサ風味~ 材料 ・さざえ ・にんにく ・アオサ ・オリーブオイル 作り方 1、サザエを殻ごと下茹でし、さざえの身を取り出し、口や砂袋をはずします。 2、1のサザエの身を食べやすくスライスしておきます。 歯ごたえを残すため厚めにスライス。 3、にんにくをみじん切りにします。 4、小さめのフライパンににんにくを入れ、オリーブオイルを注ぎます。 5、加熱してにんにくの色が変わり始めたら、サザエを入れます。 6、身が硬くならないうちにアオサを入れ、フライパンを火から外して塩で味付けします。 サザエと合わせて磯のいい香りでしょうね。 和風なアフィージョ! 合わせたお酒 新潟産の白ワイン(アルバリーニョ種) キレの良い酸と柑橘の香りが油分を切り、塩味のニュアンスが海の幸と抜群に合う!シャンパンのような高貴な香り。 別名海のワインと言われるものだそうです。 飲んでみたい!!! Sponsored Link ミート&にんにくボール~大原流黒酢ソース~ 材料 ・豚ひき肉 ・玉ねぎ ・にんにく ・いんげん ・ミニトマト ・片栗粉 ・パン粉 ・ごま油 ・塩 ・砂糖 ・しょうゆ ・黒酢 作り方 1、ボウルに豚ひき肉、刻んだ玉ねぎ、片栗粉・パン粉・ごま油・塩を入れて手で空気を含ませるようにふんわりこねて、丸くボールを作ります。 3、火をつける前に、鍋に油を入れて、にんにくを入れます。 その後火をつけてにんにくを揚げていきます。 4、にんにくに火が通ったら、成形したミートボールも鍋に入れます。 ミートボールとにんにくが揚がったら取り出します。 そして、いんげん、ミニトマトも揚げます。 5、【黒酢あんを作る】フライパンに水2:片栗粉1:砂糖1:しょうゆ1:黒酢1を入れて混ぜておきます。 6、5を火にかけて、仕上げにおろしにんにくを加えさらに混ぜます。 (じゃがいもは3センチくらいにカット、にんにくはそのまま使う) 2、土鍋に米、水、にんにく、じゃがいもを入れて炊きます。 沸いたら火を弱めさらに10分炊いて火を止め、10分蒸らします。 3、2のごはんにバターとしょうゆを入れて混ぜます。 4、茶碗に盛り、刻んだトマトと青柚子の皮を散らします。 じゃがいもにバターじょうゆは間違いないですね!! 合わせたお酒 長野産、特別純米生酒(夏酒) 銘柄は 大雪渓です。 キレの良い辛口・清涼感がバターのコクやトマトの酸味を包み込みます。 夏酒とは火入れしていない生のフレッシュな味わいのお酒です。 冬から低温熟成した夏においしいお酒。 夏酒が終わるとひやおろしが登場します。 コクがあるお酒です。 まとめ にんにくが大好物の私は見ているだけでお腹がすいてしまいました!!! 今回も締めのごはんまでしっかりと にんにくでしたね。

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ベルナティオ 再オープンのご案内

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上薗氏が厚生労働省にあてた手紙の全文は下記のとおりです。 厚生労働省の皆さん、おはようございます。 厚生労働省の薬事部門は、マスコミを使い、アビガンには効果がない。 アビガンの5月中承認は時期尚早というネガティブキャンペーンを流しています。 「東洋経済オンライン」「共同通信」「毎日新聞」「文春オンライン」そして利益共同体である日本医師会を通してやっています。 自分達が、富山化学に対して天下りを求め、アビガンの承認を遅らせてきた事を認め、5月中の承認を約束しました。 マスコミを使い、アビガンを否定する事は、安倍首相、加藤厚生労働大臣に対する裏切りであり、とりも直さず日本国民に対する裏切りです。 厚生労働省薬事部門の裏切りを、決して許してはなりません。 検事の定年延長問題と同じように、インターネット世論操作によって、アビガンを葬り去ろうとしています。 残念ながら、インターネットの若者達は、アビガン早期承認支持が95%であり、薬事部門の目論見ははずれました。

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2020年版ものづくり白書(PDF版) (METI/経済産業省)

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会議がいかに急ごしらえのチームかを伺い知れて現場感を感じられるお話で面白い。 シン・ゴジラの生物学者かき集める感。 アルバイト月末で作業増えて急遽おやすみだったのを作業6時間ほど。 『相席食堂』『あちこちオードリー』配信今日までの『ヱヴァQ』話題の『すみっこぐらし』をBGV。 Q、沢城さんのお声が相変わらず完璧だと思います。 聞き惚れる。 トップ2のチコ回は沢城さんあってのものです。 そういえばいつだったかTheater劇団子観に行ったな…。 夜もカレーで3食続けてカレー。 岸井大輔さんの「リプレイ」をZoomで受講。 5キロランニング。 GARAGE』オードリー春日さんのZoom飲み会のエピソード、平子さん目線トーク。 平子さんの小峠さんが絶妙に雰囲気捉えてる。 緊急事態宣言、1ヶ月延長程度見込み。

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